<  Natrag Na Novosti

Konferencija za novinare

Dana 09.06.2014. godine u podrumu restorana Romanca održana je konferencija za novinare.

Konferencija je imala za cilj promociju vina Vinarije Čitluk, s akcentom na nekoliko brandova iz kategorije „vrhunska vina“. Povod su mnogobrojna priznanja za kvalitetu, što ovogodišnja, što iz ranijih godina. Vinarija Čitluk redovno prijavljuje svoja vina na svim regionalnim natjecanjima (Sajam Mostar, Vinovita zagreb, Gast Split...), od ove godine i na europski Vinarske Litomerice, Češka... Na svakom od njih neko je vino dobilo najveće šampionsko priznanje (Cabernet Sauvignon, berba 2011., čak 2 šampionska: Sajam Mostar i Vinarske Litomerice, Češka)...

Kameno, Blatina de Broto i Cabernet Sauvignon su tri vina koja na svakom natjecanju dobiju ili zlatno ili šampionsko priznanje. To nije nikakva slučajnost u smislu „dobre berbe“ nego konstanta kvalitete koju ti brandovi garantiraju. Dobri rezultati imaju uporište u svim segmentima procesa nastajanja vina, od vinograda, preko prerade i proizvodnje do podruma.

350 ha nasada domaćih i svjetskih sorti (Žilavke, Bene, Blatine, Vranca, Trnjka, Plavca, Cabernet Sauvignon-a, Chardonnay-a, Merlot-a) garantira dovoljnu količinu dobrog grožđa čak i u lošim godinama... Svaka od 9 plantaža pod stručnim je nadzorom iskusnih agronoma koji prate razvoj i zdravlje loze. Vinarija je opremljena uređajima za hladnu maceraciju, hladnu i hlađenu fermentaciju, inox tankove, barique bačve... I da dodamo glavni enolog, gosp. Tihomir Prusina, jedini je doktor enolog u cijeloj državi. Sve to razlog je mnogim priznanjima.

Tako, s punim pravom, toplo preporučamo vrhunska vina Vinarije Čitluk.